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2014-04-02T00:56:44Z

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{{Mecânica do contínuo|Mecânica dos fluidos}}
Um '''fluido não-newtoniano''' é um [[fluido]] cujas propriedades são diferentes dos [[fluidos newtonianos]], mais precisamente quando a [[tensão de cisalhamento]] não é diretamente proporcional a [[taxa deformação]]<ref>Robert W. Fox & Alan T. McDonald, School of Mechanical Engineering Purdue University, Introdução à Mecânica dos Fluidos, 4 Edição</ref>. Como conseqüência, fluidos não-newtonianos podem não ter uma viscosidade bem definida.

== Caracterização ==
Embora o conceito de viscosidade clássica seja comumente usado para caracterizar um material, ele pode ser inadequado para descrever o comportamento mecânico de determinadas substâncias líquidas (fluidos não-Newtonianos), nos quais a '''viscosidade aparente''' não é constante durante o escoamento. Estas substâncias são melhor estudados através de suas propriedades [[reologia|reológicas]] que mostram as relações entre a tensão aplicada nesta substância e a taxa de deformação sob diferentes condições de escoamento. A obtenção destas propriedades reológicas é feita através de viscosimetros. Estas propriedades são encompassadas nas [[equação constitutiva|equações constitutivas]] na forma tensorial, que são comuns no campo da [[mecânica do contínuo]], ou na forma escalar através de definições de taxas de deformação efetiva e tensão de cisalhamento efetiva <ref>A. F. Morais et al. Non-Newtonian Fluid Flow through Three-Dimensional Disordered Porous Media. PRL 103, 194502 (2009) http://prl.aps.org/abstract/PRL/v103/i19/e194502</ref>.

{{Contexto da mecânica do contínuo}}

== Tipos ==
[[Imagem:Non-Newtonian fluid.svg|350px|thumb|right| Classificação dos fluidos]]

* '''[[Plástico de Bingham]]''': estes fluidos requerem a aplicação de uma tensão, τ, além de um limiar de tensão τ<small>0</small> próprio do plástico de Bingham, para que haja escoamento. Quando submetidos a baixas tensões,τ<τ<small>0</small>, se comportam como sólidos, ou seja, apresentam viscosidade infinita.

{| class="wikitable"
|+Comparativo de propriedades de fluidos Não Newtonianos e viscoelásticos
|-
|rowspan=2|[[Viscoelásticos]]
|[[Material Kelvin]]
|Efeito paralelo da viscosidade e elasticidade
|
|-
|[[Anelastico]]
|Material retorna a uma forma definida
|
|-
|rowspan=2|Viscosidade dependente do tempo
|[[Reopético]]
|A viscosidade aparente aumenta conforme a duração da tensão<ref name=springer1>Springer handbook of experimental fluid mechanics, Cameron Tropea, Alexander L. Yarin, John F. Foss, Publisher: Springer, 9 October 2007, ISBN 3540251413, ISBN 978-3540251415, p.676, [http://books.google.co.uk/books?id=y0xDUAdQAlkC&lpg=PA669&dq=thixotropic&pg=PA661#v=onepage&q=thixotropic&f=false Google books]</ref>
|Alguns [[lubrificante]]s
|-
|[[Tixotrópico]]
|A viscosidade aparente diminui conforme a duração da tensão<ref name=springer2>Springer handbook of experimental fluid mechanics, Cameron Tropea, Alexander L. Yarin, John F. Foss, Publisher: Springer, 9 October 2007, ISBN 3540251413, ISBN 978-3540251415, p.661, [http://books.google.co.uk/books?id=y0xDUAdQAlkC&lpg=PA669&dq=thixotropic&pg=PA661#v=onepage&q=thixotropic&f=false Google books]</ref>
|Várias [[tintas]], e [[mel]] em algumas circunstancias
|-
|rowspan=2|Viscosidade independente do tempo
|[[Dilatante]]
|A viscosidade aparente aumenta conforme o aumento da tensão<ref name=padb>Pump Application Desk Book, 3rd edition, Paul N. Garay, Prentice Hall, August 1996, ISBN 0881732311, ISBN 978-0881732313, p.358, [http://books.google.co.uk/books?id=pww5cxwitHAC&lpg=PP1&dq=0881732311&pg=PA359#v=snippet&q=thixotropic&f=false Google books]</ref>
|[[Areia movediça]]
|-
|[[Pseudoplástico]]
|A viscosidade aparente diminui conforme o aumento da tensão<ref>Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications, M. A. Rao, Publisher: Springer, 2nd edition, 28 August 2007,
ISBN 0387709290, ISBN 978-0387709291, p.8, [http://books.google.co.uk/books?id=BLlmimePW18C&lpg=PA33&dq=shear%20thinning&pg=PA8#v=snippet&q=%22shear%20thinning%22&f=false Google books]</ref><ref>Emulsions, Foams, and Suspensions: Fundamentals and Applications, Laurier L. Schramm, Publisher: Wiley VCH, 26 July 2005, ISBN 3527307435, ISBN 978-3527307432p.173, [http://books.google.co.uk/books?id=qFi61f1NqNIC&lpg=PA173&dq=pseudoplastic&pg=PA173#v=onepage&q=pseudoplastic&f=false Google books]</ref>
|Tintas a base de [[latex]]
|}

== Exemplos comuns ==
Um exemplo barato e não tóxico de um fluido não-newtoniano pode ser feito facilmente adicionando-se [[amido de milho]] a uma xícara de água. Adicione o amido em porções pequenas e misture devagar. Quando a suspensão estiver próxima da [[concentração]] crítica — tomando a consistência de um creme de leite — a também chamada propriedade "dilatante" deste fluido não newtoniano se torna aparente.

A propriedade pseudoplástica torna-se evidente na agitação de molho de tomate, onde temos uma diminuição da viscosidade.

{{Referências}}

{{DEFAULTSORT:Fluido Nao-Newtoniano}}
[[Categoria:Mecânica de fluidos]]

Fluido não newtoniano - Histórico de revisões

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